山元商店:フーチバージューシー

沖縄青果業のパイオニア！有限会社　山元商店

2012年09月25日

フーチバージューシー

材料（4人分）
冷ごはん:２合
フーチバー:60g
かつおだし汁:270ml
塩:少々
しょうゆ:大さじ１
　　　卵:１個
レシピ
①フーチバーの葉だけを摘んで、軽くもみ洗いし、適当な大きさに切っておく。
②鍋にだし汁を煮立てて、その中に冷やご飯とフーチバーを加え、ひと煮立ちさせる。
③②をそのまま弱火で30分程煮込み、時々かき混ぜる。
④とろみがでてきたら塩、しょうゆで味を整える。（好みでサラダ油、ごま油をたらしてもおいしいです）
⑤皿に盛り付け、生卵を上にのせたら出来上がり。
※フーチバーは老化防止に効果のあるビタミンAを多く含みます

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Posted by （有）山元商店 at 09:56│Comments(0) │レシピ集

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