2014年04月04日
伝統島野菜!!『島らっきょう』
皆様お疲れ様でございますー!!ヽ(*´∀｀)ノ
気が付いたらもう夕方ですね…
日に日に時間が経つのを早く感じているのですが…
テレビ番組でその現象を老化現象の現れだと言っていたことがありましたヽ(；▽；)ノ
あくまでも一説であることはわかりますが、なんだか寂しい気持ちですΣ(ﾟдﾟlll)
もう少し時間の経過に敏感になりたいと思う今日この頃でございますｓ(・｀ヘ´・;)ゞ
さて、本日のお知らせは!!
沖縄の伝統的島野菜『島らっきょう』についてです
皆さんは『島らっきょう』を知っていましたか??
『らっきょう』というとカレーライスのお供としてついてくる「らっきょうの甘酢漬け」ですよね♬
しかし!沖縄の『島らっきょう』は皆さんが普段食べている『らっきょう』とは違い、
少し小ぶりで独特な辛味とネギに似た強い香りが特徴です!!
なので沖縄では島らっきょうを浅漬や塩漬けにして食べたり、天ぷらや炒め物、
生のまま鰹節をまぶしてお醤油につけて食べたりと
お野菜のように活用して食べられています(*ﾟ▽ﾟ*)!!
☟こんな感じ♬
お味はというと…
ネギに似た強い辛味がピリッときてこれがまたすごくおいしいんです～(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡
特にビールなどのお酒のおつまみとしては最高の相棒になっちゃいます
そしてそして!おつまみだけじゃもったいない!!
天ぷらにしても炒め物にしてもピリッとアクセントがお料理のアクセントになるのでもうたまりません～(人´∀｀*).☆.。.:*・゜
とまぁ、このような感じで島らっきょうの主張が強いのに
以外に融通が利くという利便さをわかっていただけましたでしょうか??(*´∀｀*)
ちなみに、島らっきょうは昔から薬草としても扱われ、
健康にもめちゃめちゃ良いという一粒でいくつもおいしいお野菜でございます
なんでも栄養価にすぐれており、なかでも薬効成分のアリシンは殺菌効果だけでなく、 ビタミンＢ１の吸収を助け、疲労回復、スタミナアップの強い味方になるそうです!!((((；ﾟДﾟ))))
そんな島らっきょうさん、沖縄ではスーパーに並ぶほどのポピュラー野菜なのですが
県外のスーパーにはおいていないところがほとんどだと思うので、
ぜひAmazon@山元商店にてチェックしてみてください♪゜・*:
私たちの販売している『島らっきょう』は沖縄県離島、島らっきょうの本場!!伊江島産の商品を発送しております(*＞ｖ＜)ゞ*゜+
只今、買ってみたいけどよく知らない野菜だ!!という方にぜひお試しして欲しいので
500ｇのお試しセットをご案内中です(*ﾟ▽ﾟ*)
ご注文はこちら⇒ http://www.amazon.co.jp/gp/product/B009QUMROW
ガッツリ買ってみたい!!という方には1ｋｇのセットもございますーヽ(・∀・)ノ
ご注文はこちら⇒ http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00B6ZDJZG
この機会にぜひ新しい野菜との出会いを逃さずに召し上がってみてくださいね～(^^♪
それではみなさん、良い週末を～ﾟÅﾟ*)ﾉ*:ﾟ･☆
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気が付いたらもう夕方ですね…
日に日に時間が経つのを早く感じているのですが…
テレビ番組でその現象を老化現象の現れだと言っていたことがありましたヽ(；▽；)ノ
あくまでも一説であることはわかりますが、なんだか寂しい気持ちですΣ(ﾟдﾟlll)
もう少し時間の経過に敏感になりたいと思う今日この頃でございますｓ(・｀ヘ´・;)ゞ
さて、本日のお知らせは!!
沖縄の伝統的島野菜『島らっきょう』についてです
皆さんは『島らっきょう』を知っていましたか??
『らっきょう』というとカレーライスのお供としてついてくる「らっきょうの甘酢漬け」ですよね♬
しかし!沖縄の『島らっきょう』は皆さんが普段食べている『らっきょう』とは違い、
少し小ぶりで独特な辛味とネギに似た強い香りが特徴です!!
なので沖縄では島らっきょうを浅漬や塩漬けにして食べたり、天ぷらや炒め物、
生のまま鰹節をまぶしてお醤油につけて食べたりと
お野菜のように活用して食べられています(*ﾟ▽ﾟ*)!!
☟こんな感じ♬
お味はというと…
ネギに似た強い辛味がピリッときてこれがまたすごくおいしいんです～(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡
特にビールなどのお酒のおつまみとしては最高の相棒になっちゃいます
そしてそして!おつまみだけじゃもったいない!!
天ぷらにしても炒め物にしてもピリッとアクセントがお料理のアクセントになるのでもうたまりません～(人´∀｀*).☆.。.:*・゜
とまぁ、このような感じで島らっきょうの主張が強いのに
以外に融通が利くという利便さをわかっていただけましたでしょうか??(*´∀｀*)
ちなみに、島らっきょうは昔から薬草としても扱われ、
健康にもめちゃめちゃ良いという一粒でいくつもおいしいお野菜でございます
なんでも栄養価にすぐれており、なかでも薬効成分のアリシンは殺菌効果だけでなく、 ビタミンＢ１の吸収を助け、疲労回復、スタミナアップの強い味方になるそうです!!((((；ﾟДﾟ))))
そんな島らっきょうさん、沖縄ではスーパーに並ぶほどのポピュラー野菜なのですが
県外のスーパーにはおいていないところがほとんどだと思うので、
ぜひAmazon@山元商店にてチェックしてみてください♪゜・*:
私たちの販売している『島らっきょう』は沖縄県離島、島らっきょうの本場!!伊江島産の商品を発送しております(*＞ｖ＜)ゞ*゜+
只今、買ってみたいけどよく知らない野菜だ!!という方にぜひお試しして欲しいので
500ｇのお試しセットをご案内中です(*ﾟ▽ﾟ*)
ご注文はこちら⇒ http://www.amazon.co.jp/gp/product/B009QUMROW
ガッツリ買ってみたい!!という方には1ｋｇのセットもございますーヽ(・∀・)ノ
ご注文はこちら⇒ http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00B6ZDJZG
この機会にぜひ新しい野菜との出会いを逃さずに召し上がってみてくださいね～(^^♪
それではみなさん、良い週末を～ﾟÅﾟ*)ﾉ*:ﾟ･☆
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2014年04月02日
大人気スナックパイン!!!
皆様如何お過ごしでしょうか
沖縄は暑いのか寒いのかなんなのか、教えてほしい毎日です(つд⊂)
例年よりはずいぶん涼しくなったようで、沖縄の農作物にも影響がでているようです。
自然とはうまく付き合っていきたいですねヽ(；▽；)ノ
こういった涼しい気温が今後も続くのか、
また今年の沖縄近辺で発生する台風の威力とルートと台風に付けられる名前がもう今から気になります(笑)
さて!!天気のお話から変わりまして
昨日より山元商店＠Amazonショップにて「スナックパイン」の予約受け付けが開始いたしましたー(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡
パインの本場!!石垣島産のスナックパインです☆.。.:*・
ご注文⇒http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00AZTUHYU
予約といっても４月の中旬には順次発送予定なので早めに商品のお届けが可能かと思います!
頑張ってみなさんのもとへ商品をお届けいたしますよ～♬
そしてこの「スナックパイン」って何？？
って思う方もたくさんいらっしゃると思うのでここでご紹介致します。
スナックパインの正式名称は「ボゴールパイン」といい、台湾が原産国のパイナップルで
１年間で約４ヶ月程度しか収穫できない果物！
「スナックパイン」という名前は、実を手でちぎって食べられることからついた名前です。
この「スナックパイン」は、品種改良をして生まれたパイナップルで、出荷され始めてからまだ10数年しかたっていない
希少価値の高い果物の為、本土ではあまり見かけない果物なんです。
パイナップル種が生産され始めたのが15世紀あたりなのでパイナップルの歴史は長いですが、
約2000種あるとされるパイナップルのなかで最も新しい品種のパイナップルということになるそうですヽ(・∀・)ノ☆.。.:*・
なのでまだまだ知名度は低いかもしれませんが、
その味と食べやすさの衝撃と言ったらもうすごいんですﾟÅﾟ*)ﾉ*:ﾟ･☆
実は私・・・
パイナップルの酸味がものすごく苦手で、缶詰のシロップ漬けがギリギリいけるレベルです(笑)
そんな私でさえ、スナックパインを一口食べたらもう止まらない！ものすごく甘くて美味しくてでやみつきになってしまいました!!
たまたまいいものに出会えたのかと思いましたが、
スナックパインの特徴自体が酸味が少なく甘い品種だったんです
それに、ちぎり終わったあとに残る芯の部分まで食べれちゃうどころかおいしいんですーヽ(；▽；)ノ
さらにさらに!!
パイナップル特有の食べ続けたら舌がヒリヒリ痛む事もないんです!!((((；ﾟДﾟ))))
いやー、すごいパイナップルが出てきたものです。（´∀｀）
これには度肝を抜かれましたね・・・
多分これを品種改良した方はガッツポーズしたのではという妄想まで膨らみます(*-д-)ﾉ｡o○ﾟ+｡
ものすごく語ってしまいましたが、
まとめると普通のパイナップルより甘くて食べやすくて舌も痛くならなくて美味しいということです。(ﾉ∀`)
はい、ここで恒例の告知に行かせていただきます！
甘い、食べやすい、芯まで食べれる「スナックパイン」は
Amazonにて大好評発売中!!
⇒⇒ こちらからどうぞ！
現在は予約という形になりますが、販売は４月の中旬でもうすぐ出荷開始致します(*ﾟ▽ﾟ*)
がんばっておいしいスナックパインをご用意致しますので、ぜひご利用ください～(*ﾟÅﾟ*)ﾉｼﾟ+｡
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沖縄は暑いのか寒いのかなんなのか、教えてほしい毎日です(つд⊂)
例年よりはずいぶん涼しくなったようで、沖縄の農作物にも影響がでているようです。
自然とはうまく付き合っていきたいですねヽ(；▽；)ノ
こういった涼しい気温が今後も続くのか、
また今年の沖縄近辺で発生する台風の威力とルートと台風に付けられる名前がもう今から気になります(笑)
さて!!天気のお話から変わりまして
昨日より山元商店＠Amazonショップにて「スナックパイン」の予約受け付けが開始いたしましたー(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡
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頑張ってみなさんのもとへ商品をお届けいたしますよ～♬
そしてこの「スナックパイン」って何？？
って思う方もたくさんいらっしゃると思うのでここでご紹介致します。
スナックパインの正式名称は「ボゴールパイン」といい、台湾が原産国のパイナップルで
１年間で約４ヶ月程度しか収穫できない果物！
「スナックパイン」という名前は、実を手でちぎって食べられることからついた名前です。
この「スナックパイン」は、品種改良をして生まれたパイナップルで、出荷され始めてからまだ10数年しかたっていない
希少価値の高い果物の為、本土ではあまり見かけない果物なんです。
パイナップル種が生産され始めたのが15世紀あたりなのでパイナップルの歴史は長いですが、
約2000種あるとされるパイナップルのなかで最も新しい品種のパイナップルということになるそうですヽ(・∀・)ノ☆.。.:*・
なのでまだまだ知名度は低いかもしれませんが、
その味と食べやすさの衝撃と言ったらもうすごいんですﾟÅﾟ*)ﾉ*:ﾟ･☆
実は私・・・
パイナップルの酸味がものすごく苦手で、缶詰のシロップ漬けがギリギリいけるレベルです(笑)
そんな私でさえ、スナックパインを一口食べたらもう止まらない！ものすごく甘くて美味しくてでやみつきになってしまいました!!
たまたまいいものに出会えたのかと思いましたが、
スナックパインの特徴自体が酸味が少なく甘い品種だったんです
それに、ちぎり終わったあとに残る芯の部分まで食べれちゃうどころかおいしいんですーヽ(；▽；)ノ
さらにさらに!!
パイナップル特有の食べ続けたら舌がヒリヒリ痛む事もないんです!!((((；ﾟДﾟ))))
いやー、すごいパイナップルが出てきたものです。（´∀｀）
これには度肝を抜かれましたね・・・
多分これを品種改良した方はガッツポーズしたのではという妄想まで膨らみます(*-д-)ﾉ｡o○ﾟ+｡
ものすごく語ってしまいましたが、
まとめると普通のパイナップルより甘くて食べやすくて舌も痛くならなくて美味しいということです。(ﾉ∀`)
はい、ここで恒例の告知に行かせていただきます！
甘い、食べやすい、芯まで食べれる「スナックパイン」は
Amazonにて大好評発売中!!
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現在は予約という形になりますが、販売は４月の中旬でもうすぐ出荷開始致します(*ﾟ▽ﾟ*)
がんばっておいしいスナックパインをご用意致しますので、ぜひご利用ください～(*ﾟÅﾟ*)ﾉｼﾟ+｡
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