2012年09月25日
ドラゴンフルーツ
・栄養成分(100gあたり）
エネルギー：50kcal リン：29mg
たんぱく質：1.4g カロテン：0㎍
脂質：0.3g ビタミンB1: 0.08mg
炭水化物：11.8g ビタミンB2 : 0.06mg
カリウム：350mg ビタミンC : 7mg
カルシウム：6mg 葉酸 ： 44㎍
マグネシウム：41mg 食物繊維 ： 1.9g
■商品の特徴
サボテン科に属し、果皮が竜のウロコのように見えることから「ドラゴンフルーツ」の名称が一般的になりました。果肉の赤いものと白いものがあります、含まれる糖分のほとんどはブドウ糖であり、強烈な甘さは感じませんが、糖度計ではかってみると、20度前前後あるものも、珍しくありません。低カロリー、ビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれており、美容効果が高いフルーツです。
■料理例
生ジュース（蜂蜜・レモンを加えてもおいしい）
Posted by （有）山元商店 at 18:32│Comments(0)
│沖縄の果物
